记者9月29日获悉，为规范食品生产加工中添加剂的使用，质监部门目前正在加紧推进食品生产企业食品添加剂备案工作。质监部门已着手对备案的食品添加剂进行甄别，对存在超范围使用、滥用的企业责令整改。

9月29日下午，厦门市副市长叶重耕会同质监局、工商局、卫生局、经发局、食药局相关负责人，对我市食品生产加工企业使用添加剂情况进行检查。据介绍，国家对食品添加剂的使用有严格规定，有些添加剂禁止使用，有些则必须限量使用。企业必须就添加剂的使用情况向质监部门进行报备，并建立台账，使用情况有变动应及时报告。